butter bomb

名詞

くだけた表現

(informal) A wine in which diacetyl is deliberately promoted in order to impart a buttery flavour.

日本語の意味

（非公式）意図的にジアセチルを促進することでバターのような風味を付与したワイン

試飲会で、何人かの批評家はその新しいヴィンテージをジアセチルを意図的に促進してバターのような風味を強めたワインだと評した。

意味（1）

(informal) A wine in which diacetyl is deliberately promoted in order to impart a buttery flavour.

butter bombs

（ plural ）