nduja

IPA（発音記号）

不可算名詞

A type of spicy, spreadable salami from Calabria.

日本語の意味

カラブリア地方発の、スパイシーで塗って食べることができるサラミの一種

I spread nduja on warm sourdough toast and topped it with a fried egg for a spicy, savory breakfast.

温かいサワードウトーストにカラブリア産の辛くて塗れるサラミを塗り、目玉焼きをのせてスパイシーでコクのある朝食にした。

意味（1）

A type of spicy, spreadable salami from Calabria.

Boccalone, a company in Oakland, Calif., that makes artisanal cured meat, has started producing nduja.