The production of alcoholic beverages, such as beer, by fermentation; the process of being brewed. / The business or occupation of a brewer. / The quantity of a brew made in a single batch.
brewing
新しいマイクロブルワリーでのビールの醸造は、季節のホップと地元産の大麦を使用して独特の風味を生み出すことに重点を置いている。
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