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sweet-and-sour

形容詞

日本語の意味

料理において、甘みと酸味の中間の味わいを指す。 / 良い面と悪い面、両極の性質が混在している状態を表す。

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The sweet-and-sour glaze gave the roasted chicken a delightful tang.

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甘酢のグレーズがローストチキンにほどよい酸味を与えた。

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sweet-and-sour sauces

名詞

活用形複数形

plural of sweet-and-sour sauce

日本語の意味

「sweet-and-sour sauce」の複数形を示す表記です。つまり、1種類の甘酢あえソースではなく、複数の甘酢あえソースを指す形式となります。

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For the outdoor picnic, she packed several bottles of sweet-and-sour sauces to brighten the grilled vegetables and chicken.

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屋外のピクニックのために、彼女は焼き野菜や鶏肉を引き立てるためにいくつかの甘酢ソースを持っていった。

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sweet-and-sour sauce

名詞

可算名詞不可算名詞

A sticky sauce used in Chinese cuisine that tastes both sugary and tart.

日本語の意味

中華料理で用いられる、甘くて酸っぱい味のとろみのあるソース

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He dipped his spring roll into sweet-and-sour sauce and savored the balance of sugary and tart flavors.

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彼は春巻きを中華料理で使われる甘酸っぱいタレに浸し、甘みと酸味のバランスを味わった。

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