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中央アジアのオヴチャルカは厳しい冬の間、何世紀にもわたって続く祖先と同じように羊の群れを守った。
羊飼いの女性たちは夜明けに霧の立ちこめる丘を羊の群れとともに下った。
女性の羊飼いは夜明けに霧の立ち込める谷を羊の群れとともに進んだ。
彼女は温かい菜食版シェパードパイを客に出し、それが肉の代わりにレンズ豆とマッシュルームで作られていると説明した。
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