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彼らは古いベーカリーを改装して居心地の良いカフェにしていました。
毎春、その古い邸宅は客室棟を改装して訪問者を迎える。
彼らは昨年、築100年の農家を明るいスタジオに改装した。
古い農家の食料棚には、冬の焼き菓子に使うために溶かして不純物を取り除いた再加工バターの缶が置かれていた。
シェフは味見用のテーブルに改良されたバターを並べ、それぞれに独特のハーブの風味と食感を添えていた。
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