この単語は、基本形「overhauling」の複数形です。

「overhaulers」は、名詞「overhauler」の複数形を示します。

オーバーホール（徹底的な点検・修理・整備）を行う人。 / 整備士、改修担当者。

「overhauling」は、動詞「overhaul」の現在分詞形です。

何かを大幅に修理または改修する行為、すなわちオーバーホールすること。 / 機械などの性能回復や改善を目的とした徹底的な整備作業

指定された英語の説明は意味ではなく、活用形についての情報です。つまり、「overhauls」は動詞「overhaul」の三人称単数単純現在形（例：He overhauls the engine.）を示しています。

「overhauled」は『overhaul』の簡単過去形および過去分詞形を表します。

機械や設備の大規模な点検・整備、改修作業（「overhaul」の複数形としての意味） / 作業着、つなぎ（米国口語で「overall」として用いられる意味）

大規模な修理 / 全面的な改修 / 大幅な改訂

改修可能な / 整備・修理の対象となりうる / 大規模な修理・点検が可能な