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肉や魚、乳製品を含むバランスの取れた食事は、細胞の代謝を支えるために十分なナイアシン（ビタミンB3）を摂取するのに役立ちます。
医師はイノシトールを含むナイアシンの塩を処方しました。ナイアシンの塩（ニコチン酸の塩またはエステル）は、フラッシングを抑えるためにナイアシンの代わりに選ばれることが多いです。
研究室で化学者たちは、異なるpH条件下での溶解性と安定性を調べるためにいくつかのニコチン酸塩を合成した。
化学者はその化合物が加熱時にどのように振る舞うかを理解するために、ナイアシンアミドの性質を調べた。
その研究は、皮膚バリア機能に対するさまざまなナイアシンアミド類の影響を比較しました。
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