「elbow mentality」という名詞の複数形で、個々の「肘の精神性」（肘に関連する思考や態度）の複数形である

「plantation mentalities」は、「plantation mentality」（プランテーション・メンタリティ）の複数形です。すなわち、プランテーション（大規模な農場、特に植民地時代に見られた農園制度）に起因する独特の思想や心性、植民地主義やプランテーション制度の影響を受けた精神的態度を指します。 / 日本語では、例えば「プランテーション・メンタリティ（複数形）」や「植民地型の思考様式」「農園制度由来の精神性」などと表現される可能性があります。

（不可算の場合）精神障害全体、精神的な病の性質 / （可算の場合）精神疾患、精神障害

精神障害（「mental illness」の複数形） / 精神疾患（複数形）

『精神年齢』の複数形。精神の成熟度を年齢に例える概念として、複数の精神年齢を示す場合に用いられる。

精神障害がある / 心の病気にかかっている

（心理学）痛みを伴う考えや記憶の抑圧 / （心理学）思考の連続が途切れる状態

知的年齢（精神年齢）：個人の知能や認知機能に基づいて測定される、実際の年齢とは異なる心理的・発達的な年齢の概念

「mental institutions」は「mental institution」の複数形です。日本語では、精神病院や精神科病院など、精神医療を提供する施設を指す言葉として解釈できます。

精神病院（侮蔑的表現として用いられる精神科医療施設） / 精神科病棟（病院内の精神科の部門）