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リグニン分析の際、研究者たちは植物抽出物中にコニフェリル単位を検出した。
リグニン合成の研究で、研究者は重合体の形成に重要な役割を果たすコニフェリル基を同定した。
科学者たちは樹液から植物に広く見られるモノリグノール(4-(3-ヒドロキシ-1-プロペニル)-2-メトキシフェノール)を検出し、それが植物のリグニン形成に寄与していることを示唆した。
ワインの化学者は数本のボトルから、コルク臭と関連するフェノール性アルデヒドである3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペン-2-アルデヒドを検出し、コルク由来の劣化を確認した。
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