最終更新日:2025/12/04
例文

ワインの化学者は数本のボトルから、コルク臭と関連するフェノール性アルデヒドである3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペン-2-アルデヒドを検出し、コルク由来の劣化を確認した。

復習用の問題

The wine chemist identified coniferyl aldehyde in several bottles, confirming the presence of cork-related taint.

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The wine chemist identified coniferyl aldehyde in several bottles, confirming the presence of cork-related taint.

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関連する単語

coniferyl aldehyde

名詞
不可算名詞
日本語の意味
(有機化学)ワインにコルク栓が用いられる場合などに存在することがある、フェノール性アルデヒド(3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロパ-2-エナル)
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ワインの化学者は数本のボトルから、コルク臭と関連するフェノール性アルデヒドである3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロペン-2-アルデヒドを検出し、コルク由来の劣化を確認した。

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