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私たちは沿岸にあるいくつかのシードル醸造所を訪れて、季節ごとのブレンドを試飲しました。
収穫祭の後、サイダーのようなほのかな酸味が空気に残り、誰もがさわやかな秋の午後を思い出した。
年配のリンゴ酒の醸造者は、果樹園で私たちにりんごの搾り方を教えてくれた。
祭りで、シードル職人たちはリンゴの品種や発酵技術について意見交換した。
秋の空気はリンゴ酒のような香りを漂わせ、祖母の台所を思い出させた。
バーテンダーは子供たちのためにシードル抜きのパンチを作った。
植民地時代の居酒屋では、農場労働者に、搾りかす（ポマース）を水に浸して作った薄いリンゴ酒を提供していた。
そのベーカリーの新作ペストリーは、意外にもシードルのような風味があり、コーヒーによく合った。
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