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提供前に、カスタードの表面の砂糖をバーナーで焦がして、ガラスのように光るキャラメルの皮ができるまで焼きます。
豪華な食事の後、彼女はクレームブリュレを注文し、一口一口をゆっくり味わった。
私たちはデザートにカラメルをかけたカスタードを3つ注文して、テーブルで分け合いました。
クレームブリュレの仕上げに表面の砂糖をカラメル化すると、たまらなくパリッとしたキャラメルの層ができます。
食後、彼女は食事を締めくくるために、カスタードに焦がした砂糖のカリカリした層をのせたデザートを注文するよう強く主張した。
デザートには、彼女は表面をカラメル化したカスタードを3つ作り、新鮮なベリーと一緒に出した。
夏のピクニックで、私たちはキャラメリゼしたカスタードを3つ分け合い、夜遅くまで笑い合いました。
披露宴でパティシエはデザートとしてクレームブリュレを3つ出し、それぞれに薄くて完璧にキャラメリゼされたパリパリの砂糖の層が乗っていた。
彼女はバーナーでカスタードの表面の砂糖をキャラメリゼして、砂糖がパリッとした琥珀色の殻になった。
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