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テイスティングコースの最後に、シェフは甘味と塩味のバランスが絶妙な絶品の一口を出して私たちを驚かせた。
その騎士の紋章は右側(デクスター側)に口を備えていると記述され、盾の右側には特徴的な口状の開口部が見られた。
ゲストたちはシェフの一口サイズの絶品を褒め称え、それらはあっという間に皿から消えてしまった。
私たちは、ローヌ川河口県のオリーブ畑や海沿いの町を巡って、晴れた日を二日過ごしました。
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