「milk stout」の複数形です。つまり、1種類のミルクスタウト（ラクトースを使用したスタウトビール）の複数形となります。なお、日本語では通常単数・複数の区別は文脈に依存するため、そのまま「ミルクスタウト」と表記されることが多いです。

「milk replacers」は「milk replacer」という単数形の名詞の複数形です。

搾乳機

「milk-mothers」は「milk-mother」の複数形です。つまり、単数形の「ミルクマザー」（乳母、または代乳母）を複数表現しており、複数の乳母を指す形になります。

この単語「milk-houses」は「milk-house」の複数形であり、活用形として複数形を表しています。

「milk churn」の複数形です。これは単数形「milk churn」に対して、名詞の複数形として用いられる活用形を示しています。

「milk mothers」は「milk mother」の複数形です。つまり、単数の「乳母」（乳を与える女性、または養乳をする女性）に対して、複数の乳母を指す活用形となります。

「milk makers」は「milk maker」の複数形という活用形を示す表現です。

「milk saucepan」の複数形、つまり牛乳用の鍋（ソースパン）の複数形を示す

これは「milk mirror」の複数形であり、単語自体の意味ではなく活用形を示しています。