これは「experience table」の複数形であり、活用形として名詞が複数を示す形です。

「Wilfley table」の複数形。

「Pembroke table」の複数形、すなわち複数のペンブロークテーブルを指します。

「sorting table」の複数形

「pool table」（ビリヤード台）の複数形。つまり、複数のビリヤード台を指す表現です。

「tray-table」の複数形（複数のトレイテーブルを指す）

本音をさらけ出すこと、つまり自分の真意や考え、感情など、これまで隠していた事実を率直に明かすことを意味します。

提供された英語の意味は、『drink someone under the table』の単純過去形を示しています。つまり、この表現は、その動詞の原形「drink someone under the table」の単純過去形であり、活用形の説明がなされています。

これは「talk someone under the table」の活用形の説明であり、日本語では「talk someone under the table」の過去形および過去分詞形にあたります。

この表現は、『drink someone under the table』の現在分詞形です。つまり、意味そのものではなく、『飲む』という動詞の活用形（現在分詞・動名詞）として用いられる形態を示しています。