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夜明けに、野生動物の写真家はスンダトビネズミ(Galeopterus variegata)が木々の間を静かに滑空するのを驚嘆して見守った。
そのシェフはココナッツミルクとパンダンの葉を加えて、伝統的なレシピをマレーシア風にアレンジした。
そのシェフは地元の好みに合わせるため、メニューをマレーシア風に作り変えるのに数か月を費やした。
その企業の製品ラインのマレーシア化は、地元の消費者の共感を得るのに役立った。
彼女が古典的な料理をマレーシア風にするとき、地元の好みに合わせてスパイスのバランスを取る。
シェフはサンバルとココナッツミルクを加えて、古典的なイギリス料理をマレーシア風に変えることにした。
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