English Dictionary

nootkatone

IPA（発音記号）

/ˈnuːtkətəʊn/

名詞

不可算名詞 通常

(organic chemistry) An aromatic organic compound that contributes to the smell and flavour of grapefruit, and is both a sesquiterpene and a ketone.

日本語の意味

（有機化学）グレープフルーツの香りと風味に寄与する芳香性有機化合物であり、セスキテルペン及びケトンに分類される物質。

Researchers isolated nootkatone from grapefruit peel to study its insect-repellent properties.

研究者たちはグレープフルーツの皮から、グレープフルーツの香りを持つセスキテルペン性のケトンを単離して、その防虫効果を調べた。

意味（1）

(organic chemistry) An aromatic organic compound that contributes to the smell and flavour of grapefruit, and is both a sesquiterpene and a ketone.

A series of taste tests compared natural nootkatone with 2 synthetic nootkatones, one more highly purified than the other.

nootkatones （ plural ）