最終更新日
：2025/11/23
nougatine
名詞
可算名詞
不可算名詞
日本語の意味
キャラメライズされた砂糖で作られた茶色のヌガー / オランダのデザートで、チョコレートでコーティングされた2枚のメレンゲクッキーの間にクリームが挟まれ、上にもクリームがのり、カリカリのブリトルで飾られている
（ plural ）
復習用の問題
Brown nougat, made from caramelized sugar / Dutch dessert, made from two chocolate covered meringue cookies with cream in the middle and cream on top, decorated with crunchy brittle
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nougatine
The pastry chef layered a crunchy nougatine between the chocolate mousse and the almond sponge for added texture.
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