最終更新日:2025/11/23

Brown nougat, made from caramelized sugar / Dutch dessert, made from two chocolate covered meringue cookies with cream in the middle and cream on top, decorated with crunchy brittle

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nougatine

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元となった辞書の項目

nougatine

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
キャラメライズされた砂糖で作られた茶色のヌガー / オランダのデザートで、チョコレートでコーティングされた2枚のメレンゲクッキーの間にクリームが挟まれ、上にもクリームがのり、カリカリのブリトルで飾られている
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パティシエは、チョコレートムースとアーモンドスポンジの間にキャラメル化した砂糖で作ったカリカリの茶色いヌガーを挟んで食感を加えた。

plural

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