English Dictionary

sommelier

IPA（発音記号）

/ˌsɒmˈmɛli.ə/

名詞

The member of staff at a restaurant who keeps the wine cellar and advises the guests on a choice of wines; a wine steward / stewardess, a wine waiter / waitress / server.

日本語の意味

レストランでワインセラーを管理し、ワインの選定に関して客に助言するスタッフ / ワイン担当者、ワインサービスを提供する従業員 / ワインに特化した専門知識を持つサービススタッフ

The sommelier recommended a light-bodied Pinot Noir to pair with our fish course.

ワイン担当者は魚料理に合うライトボディのピノ・ノワールを勧めてくれた。

意味（1）

The member of staff at a restaurant who keeps the wine cellar and advises the guests on a choice of wines; a wine steward / stewardess, a wine waiter / waitress / server.

The sommelier recommended the perfect wine, opened the bottle with panache, and served it into glasses.

sommeliers （ plural ）