和英辞書

麦芽糖

ひらがな

ばくがとう

名詞

(biochemistry) maltose

日本語の意味

デンプンが分解されてできる二糖類の一種で、二つのグルコース分子が結合した糖。ビールや麦芽、発芽穀類などに多く含まれる。 / 食品の甘味料や発酵原料として用いられる糖。マルトース。

やさしい日本語の意味

むぎからつくるあまいもののひとつで、あめやのみものにふくまれる

中国語（簡体字）の意味

二糖，由两个葡萄糖分子组成 / 由淀粉水解产生的还原性糖 / 食品工业中常用的甜味剂

中国語（繁体字）の意味

二糖，由兩個葡萄糖分子組成 / 由澱粉或麥芽水解產生的甜味糖

韓国語の意味

맥아에서 생성되는 당류 / 포도당 두 분자가 결합한 이당류 / 환원성을 지닌 이당류

インドネシア語

maltosa / gula malt (disakarida dari dua glukosa)

ベトナム語の意味

Đường mạch nha; đường đôi gồm hai phân tử glucose. / Đường khử tạo ra khi thủy phân tinh bột, có trong mạch nha và quá trình lên men.

タガログ語の意味

maltosa / asukal na disakarido na binubuo ng dalawang glucose / asukal mula sa malta

麦芽糖はビールの製造に重要な役割を果たします。

Maltose plays an important role in the production of beer.

中国語（簡体字）の翻訳

麦芽糖在啤酒的酿造中发挥着重要作用。

中国語（繁体字）の翻訳

麥芽糖在啤酒釀造中扮演重要角色。

韓国語訳

맥아당은 맥주 제조에 중요한 역할을 합니다.

インドネシア語訳

Maltosa memainkan peran penting dalam pembuatan bir.

ベトナム語訳

Maltose đóng một vai trò quan trọng trong sản xuất bia.

タガログ語訳

Ang maltosa ay may mahalagang papel sa paggawa ng serbesa.

意味（1）

(biochemistry) maltose

麦 (ばく)芽 (が)糖 （ canonical ）

bakugatō （ romanization ）

bakugatau （ romanization ）

麥芽糖 （ kyūjitai ）

ばくがたう （ hiragana historical ）

とう （ hiragana ）