元となった辞書の項目
麦芽糖
ひらがな
ばくがとう
名詞
日本語の意味
デンプンが分解されてできる二糖類の一種で、二つのグルコース分子が結合した糖。ビールや麦芽、発芽穀類などに多く含まれる。 / 食品の甘味料や発酵原料として用いられる糖。マルトース。
やさしい日本語の意味
むぎからつくるあまいもののひとつで、あめやのみものにふくまれる
中国語（簡体字）の意味
二糖，由两个葡萄糖分子组成 / 由淀粉水解产生的还原性糖 / 食品工业中常用的甜味剂
中国語（繁体字）の意味
二糖，由兩個葡萄糖分子組成 / 由澱粉或麥芽水解產生的甜味糖
韓国語の意味
맥아에서 생성되는 당류 / 포도당 두 분자가 결합한 이당류 / 환원성을 지닌 이당류
インドネシア語
maltosa / gula malt (disakarida dari dua glukosa)
ベトナム語の意味
Đường mạch nha; đường đôi gồm hai phân tử glucose. / Đường khử tạo ra khi thủy phân tinh bột, có trong mạch nha và quá trình lên men.
タガログ語の意味
maltosa / asukal na disakarido na binubuo ng dalawang glucose / asukal mula sa malta
意味（1）
(biochemistry) maltose
（ canonical ）
（ romanization ）
（ romanization ）
（ kyūjitai ）
（ hiragana historical ）
（ hiragana ）
