復習用の問題
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ランプ
シェフは、料理全体のバランスを考えて、柔らかくて旨味の強いランプを低温でじっくりと火入れし、ソースと香味野菜で味を引き立てた。
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The chef, considering the balance of the entire dish, slowly cooked the tender, flavorful rump at low temperature and enhanced its taste with sauce and aromatic vegetables.
The chef, considering the balance of the entire dish, slowly cooked the tender, flavorful rump at low temperature and enhanced its taste with sauce and aromatic vegetables.
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シェフは、料理全体のバランスを考えて、柔らかくて旨味の強いランプを低温でじっくりと火入れし、ソースと香味野菜で味を引き立てた。
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