元となった辞書の項目
こおりじめ
漢字
氷締め
動詞
日本語の意味
氷じめ（こおりじめ）とは、釣り上げた魚を氷の中に入れて仮死状態にし、ゆっくりと死なせることで、鮮度や身質を保つとされる締め方の一種。 / 釣りや漁業の現場で用いられる専門用語で、魚の扱い方・締め方を指す言葉。
やさしい日本語の意味
さかなをいけすなどからとりだし、こおりといっしょにしてしなせること
意味（1）
to kill a fish by placing it in ice
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