最終更新日：2025/11/20

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A cylindrical clay oven used, in the cuisine of the Caucasus, Middle East, and Indian subcontinent, to make flat bread, or to cook meat.

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tandoor

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元となった辞書の項目

tandoor

IPA（発音記号）

/tænˈdʊə(ɹ)/

名詞

日本語の意味

コーカサス、中東、インド亜大陸の料理で使用される、円筒形の土製オーブン。フラットブレッド（平たいパン）の焼成や肉料理の調理に用いられる

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昨夜、土製の円筒形オーブンでラムを完璧に焼き、ナンはふっくらして程よく焦げ目がついていました。

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意味（1）

You can cook naan in a normal oven, but the results will inevitably disappoint; even Indians generally wait to savour them in restaurants, as very few homes are equipped with a tandoor.

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tandoors

（ plural ）

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tandoor

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