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viands.

viands

名詞

活用形複数形

plural of viand

日本語の意味

「viands」は、「viand」の複数形です。なお、「viand」は主に食べ物、特に珍味や美味しい料理を指す名詞として用いられます。

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At the festival, the long table was groaning under the weight of countless viands.

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祭りでは、長いテーブルが数え切れないほどの料理の重さでしなっていた。

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viands

名詞

複数形複数形のみ

provisions, victuals

日本語の意味

食料品 / 食品

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The sailors packed enough viands to last the voyage, including salted meat, hardtack, and dried fruit.

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船員たちは航海を乗り切るのに十分な食料を、塩漬けの肉、乾パン（ハードタック）、乾燥果実などを含めて詰め込んだ。

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viand

IPA（発音記号）

/ˈvaɪ.ənd/

名詞

フィリピン英語

日本語の意味

食べ物、料理の一品 / 上質な一品料理、選択された料理 / （フィリピンにおける）ご飯のおかず、ライスのトッピング

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At the banquet, each viand was presented on a delicate porcelain plate, tempting guests to sample every flavor.

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宴会では、各料理の一品が繊細な磁器の皿に盛られ、客はすべての味を試してみたくなった。

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glace de viande

名詞

不可算名詞

A stock of meat reduced to a glaze. Used in culinary for sauce making.

日本語の意味

肉の出汁（ブイヨン）を濃縮してグレーズ状に仕上げたもの。料理においてソース作りなどに使用される。

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The chef spooned a glossy glace de viande over the roasted beef to enrich the sauce.

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シェフはソースに深みを出すため、ローストビーフに光沢のある肉のグレーズをスプーンでかけた。

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