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検索内容:

sweetbreads.

sweetbreads

名詞

活用形複数形

plural of sweetbread

日本語の意味

仔牛や子羊などの胸腺や膵臓を指す、食用の内臓肉（複数形はsweetbreadの複数形を示す）

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At the family dinner, the father introduced his children to sweetbreads prepared in his grandmother's recipe.

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家族の食事で、父は祖母のレシピで調理したスイートブレッド（胸腺などの内臓肉）の料理を子供たちに紹介した。

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sweetbread

IPA（発音記号）

/ˈswiːtbɹɛd/

名詞

The pancreas or thymus gland of an animal, especially a lamb or calf, as food.

日本語の意味

子羊や子牛などの動物の膵臓または胸腺（食用にされる内臓肉）

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At the restaurant, I hesitated before trying the pan-seared sweetbread, but its delicate flavor surprised me.

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レストランで、私はフライパンでソテーした仔羊や仔牛の膵臓や胸腺（食用にしたもの）を試すのをためらったが、その繊細な味に驚いた。

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