この単語は「ghost story」の複数形です。

寝る前に読まれる、または語られる物語。 / 就寝前の読み聞かせ用の物語。

戦争にまつわる体験談 / 戦争の逸話 / 戦争についての話

これは「sob story」の複数形（名詞の複数形）です。

「origin stories」は、単数形「origin story」の複数形です。英語では「origin story」が「起源物語」や「由来を示す物語」といった意味で用いられるため、日本語では文脈により『起源物語』などと訳されますが、提示された意味は活用形（複数形）を示しています。

（説明話）なぜそのような現象や事象が生じたのか、その起源や理由を説明するための物語（pourquoi storyの複数形）

釣り話：釣りにまつわる話で、実際の出来事を誇張して語る話。 / 誇張話：事実を大げさに語る作り話としての側面。

"upper stories" は "upper story" の複数形です。

これは「scatter-story」という名詞の複数形であり、活用形としての説明です。

「dope story」はスラングとして使われ、非常にかっこよかったり、印象的で面白い話を指す表現です。したがって「dope stories」はその複数形で、複数の「かっこいい話」や「素晴らしいエピソード」といった意味になります。