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庭師は窓辺で明るく長持ちする花を咲かせるペラルゴニウム属の品種を好んだ。
加水分解後、実験室ではその生成物がペラルゴン酸の塩またはエステルであることを質量分析とNMRで確認した。
化学分析の過程で、チームは微量のノナン酸塩を検出し、それがノナン酸誘導体の存在を示していた。
研究者たちは、医療用インプラントのための新しい生分解性ポリマーを合成するためにノナン酸を使用した。
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