hollandaise sauce（フランス料理で使用される）とは - 英語 - 英語

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検索内容:

hollandaise sauce

hollandaise sauces

名詞

活用形複数形

plural of hollandaise sauce

原形: hollandaise sauce

日本語の意味

「ホランデーズソース」の複数形

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At the brunch buffet, the chef prepared several hollandaise sauces to pair with eggs, asparagus, and salmon.

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ブランチのビュッフェで、シェフはいくつかの異なるオランデーズ風ソースを卵、アスパラガス、サーモンに合うよう用意しました。

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hollandaise sauce

名詞

可算名詞不可算名詞

An emulsion of butter and lemon juice using egg yolks as the emulsifying agent, used in French cooking.

日本語の意味

フランス料理で使用される、卵黄を乳化剤として利用してバターとレモン汁を混ぜ合わせたエマルションソース

このボタンはなに？

She drizzled hollandaise sauce over the poached eggs, and the rich, lemony flavor elevated the dish.

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彼女はポーチドエッグに卵黄で乳化したバターとレモンのソースをかけ、その濃厚でレモンの風味が料理を引き立てた。

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