これは「holding deal」の複数形、すなわち複数の「holding deal」を指す活用形です。

「holding charge」は「holding charge」の単数形の語に対して、その複数形であることを示しています。

被疑者を警察の拘留下に維持するために、一時的にかけられる容疑

「choke hold」（締め技）の複数形です。つまり、相手の首や体に締め付けを加える技術を指す用語の複数形です。

これは『holding action』の複数形です。

「holding midfielders」は、「holding midfielder」の複数形です。

「hold-alls」は「hold-all」の複数形です。

「love hold」の複数形

「toe-holds」は、「toe‐hold」の複数形です。つまり、単数形の「toe‐hold」が複数になった形を表します。

「toe holds」は「toe hold」の複数形であり、単語自体は『つま先がかり』（登攀などで、足のつま先をかけるための小さな穴や突起など）を指します。なお、ここで提示された英語の説明は単語の意味ではなく、語形（複数形）の情報を示しています。