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harissa

IPA（発音記号）

/həˈɹɪsə/

名詞

不可算名詞

A North African spice mix, containing chillis, garlic and salt, used as both a condiment and an ingredient.

日本語の意味

北アフリカ原産のスパイスミックス。唐辛子、にんにく、塩などを配合し、調味料や料理の具材として使用される。

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I stirred a spoonful of harissa into the soup to give it a smoky, spicy kick.

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スープに北アフリカのチリペーストをスプーン一杯混ぜて、スモーキーでピリッとしたアクセントを加えた。

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harissa

IPA（発音記号）

/həˈɹɪsə/

名詞

可算名詞不可算名詞

日本語の意味

伝統的なアルメニア料理。煮込んで骨を取り除いた鶏肉と、浸水させた小麦を粗く挽いて作る均一なお粥の一種。

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At the festival, my grandmother served harissa, a comforting traditional Armenian porridge that warmed everyone on the chilly evening.

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祭りで、祖母は寒い夜にみんなを温めるアルメニアの伝統的なお粥料理を振る舞った。

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harissas

名詞

活用形複数形

plural of harissa

日本語の意味

「harissa」の複数形。英語では、単数形「harissa」は北アフリカの辛いペーストを指し、その複数を「harissas」と表記する。

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For the tasting menu, the restaurant offered three house-made harissas, each with a distinct flavor profile.

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試食用のメニューとして、レストランは風味の異なる自家製ハリッサを3種類提供した。

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