その代謝経路は解糖系で右旋性グルコースをピルビン酸に変換します。

食品メーカーは、加工品の保存性と甘みを高めるために、ブドウ糖と果糖から作られたシロップをよく使用します。

製造会社は健康志向の消費者にアピールするため、レシピ中の高果糖コーンシロップの量を減らした。

科学者たちは海綿からいくつかのグルコース由来の五糖配糖体を発見し、新しい種類の生理活性配糖体であることを示唆した。

技術者は、インキュベーション後のアッセイプレートにブドウ糖に似た残留物が形成されていることに気づいた。

研究チームは海洋細菌から新しいグルコースプタノースの配糖体を単離し、その酵素的分解を特徴づけた。

最近の研究は、視床下部の特化したニューロンによるブドウ糖シグナルの検出が摂食行動の調節に寄与することを示している。

研究者たちは、D-グルコース由来のリジン−アルギニン間のタンパク質架橋生成物であり終末糖化産物がコラーゲンに蓄積して組織を硬化させ、加齢に伴う機能低下に寄与することを発見した。

研究者たちは、頻繁な較正を必要とせずに血糖値を継続的に監視する埋め込み型の血糖センサーを開発しました。

膵臓の血糖センサーは血糖値が上昇するとホルモン分泌を引き起こし、代謝のバランスを維持するのに役立ちます。