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最近の研究では、特定のフラボン類が主要なシグナル伝達経路を抑制することで炎症を軽減する可能性が示唆されています。
研究者は植物抽出物からフラボン(フラボノイドに属する三環芳香族ヘテロ環式ケトン)を単離し、その構造を解析した。
検出器は、特定のフレーバーを持つ粒子の存在を示唆する稀な崩壊パターンを記録した。
研究者たちは、植物の抽出物から複数のフラボン類を同定し、それらが抗酸化活性に寄与している可能性があることを明らかにした。
化学者は、試験管内で強力な抗酸化特性を示した新規のフラボン由来化合物を合成した。
研究チームは植物エキスからアルデヒドの2-フェニル-4-オキソ-4H-1-ベンゾピラン-3-カルバルデヒドを単離し、NMRとX線結晶構造解析でその構造を確認した。
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