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料理人は、メキシコ料理や民間療法で伝統的に使われてきたことを思い出しながら、煮込みに乾燥させた薬用エパゾーテをひとつまみ加えた。
研究者たちは、腸内寄生虫に対する有効性を判断するために、その駆虫薬の種子の化学成分を分析した。
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