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鉱物成分を分析する前に、試料の水分の除去が必要だった。
救護班は熱波の後、マラソンランナーの間で発生した複数の脱水症状を治療した。
多糖の合成では、脱水反応によって水分子が除去され、単糖ユニットが結合する。
有機合成では、脱水反応がしばしばアルコールからアルケンを生成するために用いられます。
慢性的な細胞内脱水は高齢患者の筋持久力を著しく低下させ、創傷治癒を遅らせます。
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