buzz button（アクリメラ・オレラセアの植物から）とは - 英語 - 英語

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buzz button

日本語の意味

アクリメラ・オレラセアの植物から採れる食用花。口に入れると、含まれるスパイランタールによって、まるで電流が走るような、またはブンブンとした刺激を感じさせるため、この名が付けられている。

At the tasting menu, the chef garnished the oyster with a buzz button to make the finish tingle.

テイスティングメニューで、シェフは余韻をピリッとさせるために、スピランツォール（spilanthol）を含み口内でビリビリとした感覚を生じさせる植物アクメラ・オレラケア（Acmella oleracea）の食用花を牡蠣に飾った。

活用形複数形

plural of buzz button

原形: buzz button

日本語の意味

「buzz button」の複数形

At the tasting event, chefs used buzz buttons to add a citrusy, numbing tingle to the desserts.

試食会では、シェフたちが電気デイジーを使ってデザートに柑橘系のしびれるような刺激を加えた。

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