「leg break」という単数形の名詞の複数形です。つまり、活用形としての複数形であることを示しています。

「point breaks」は「point break」の複数形で、名詞の複数形として用いられます。

トイレ休憩（複数形。すなわち、複数回のトイレを利用するための短い休憩）

幸運な機会 / 大きな転機 / 運命的なチャンス

「double-breaks」は「double-break」の複数形です。つまり、名詞『double-break』の複数形を表しています。

短い休暇（ミニブレイクの複数形）。家の近くで取る、短期間の旅行や休息を指す。

「thermal break」の複数形です。英語の意味としては、単数形である「thermal break」が複数形になっていることを示しています。

タイブレイク：同点状態を解消し勝者を決定するために行われる追加の試合や特別なルールに基づく決着方式 / 同点決着戦：試合が引き分けになった際に、決勝をつけるために実施される延長戦や特別な競技ルールのこと

「tie-breaks」は「tie-break」の複数形です。

冬休み