研究室の技術者は発酵への影響を調べるために糖由来の酸を分析した。

実験中に胃酸にさらされたことで、金属器具に予期せぬ腐食が生じた。

研究者たちは、トウモロコシに見られるオキシリピン系フィトアレキシンの一群で、9-リポキシゲナーゼとアレンオキシド合成酵素によって酸化された脂肪酸の環化に由来する化合物が、糸状菌感染に応答して葉に蓄積し、強力な防御物質として働くことを発見した。

合成中に、我々はいくつかのオキソペンタン酸を単離し、それらは異なる反応性パターンを示した。

最近の研究では、複数のプラズマニック酸が高エネルギーのプラズマ中で予期しない反応を触媒する可能性が示唆されています。

水中で水素イオンを放出する酸は、入門化学の授業でしばしば例として使われます。

植物のワックス被膜からは炭素数31の飽和脂肪酸が微量成分として同定され、その撥水性に影響を与えていました。

研究者たちはその菌類抽出物からいくつかのキシラリン酸類を単離し、それらの構造を解析した。

私の研究では、チオールカルボン酸類が水溶液中の金属ナノ粒子を安定化させる配位子として頻繁に用いられます。

研究者たちは極端な温度条件下でポリヌクレオチドの安定性を比較した。