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そのレストランのフランス化は、メニューのクロワッサンからダイニングルームのシャンデリアに至るまで、好奇心をそそる客を引きつけた。
その博物館の新しい展示は、地域の料理に影響を与えたフランス化のさまざまな事例を探っている。
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