「falling over」は、動詞「fall over」の現在分詞形です。

これは、「look over」の過去形および過去分詞形です。

これは「over-egg」の現在分詞形であり、意味そのものではなく、動詞の活用形（present participle）を示しています。

「over-egged」は「over-egg」という動詞の単純過去形および過去分詞形です。

「over-eggs」は「over-egg」の三人称単数現在形であり、動詞の活用形を表しています。

「looking over」は、動詞「look over」の現在分詞形であり、進行中の動作や状態を表すために用いられる活用形です。

過剰消費 / 消費の過剰

「clouded over」は動詞「cloud over」の過去形および過去分詞形です。

「cloud over」の現在分詞形、すなわち進行形として使われる形です。

「clouds over」は、「cloud over」という動詞の三人称単数単純現在形の活用形です。