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なめたけ

漢字
滑茸
名詞
日本語の意味
えのきだけを甘辛いしょうゆ味などで煮て、とろみのある状態にした瓶詰めや加工食品。ご飯の友や薬味として用いられる。 / なめこのように、ぬめりのある状態に調理したえのきだけ。
やさしい日本語の意味
えのきだけを しょうゆや さとうで にて つくる しるっぽい たべもの
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I'm thinking of making stir-fried enoki mushrooms for dinner today.

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関連語

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ナメタケ

ひらがな
なめたけ
漢字
滑茸
名詞
日本語の意味
きのこの一種で、主に食用とされる「なめこ」の栽培品種。細長い柄と小さなかさを持ち、ぬめりがあるのが特徴。味噌汁や和え物などに用いられる。
やさしい日本語の意味
えのきだけを しょうゆと さとうなどで にた とろとろした つくだに
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