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不飽和脂肪酸
ひらがな
ふほうわしぼうさん
名詞
日本語の意味
不飽和脂肪酸：炭素鎖中に一つ以上の二重結合を持つ脂肪酸。常温で液体であることが多く、植物油や魚油などに多く含まれ、飽和脂肪酸に比べて血中コレステロール値への影響が少ないとされる。
やさしい日本語の意味
からだのあぶらのひとつで、さかなやあぶらのなかにあり、けんこうによいとされるもの
関連語
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