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fermentation.

発酵[作用] / 動揺,騒ぎ

Yogurt is made through the process of fermentation.

ヨーグルトは発酵の過程を経て作られます。

【名/C】発酵体 / 【名/U】発酵 / 【名/U/C】(政治上の)動揺,大騒ぎ / 【動/他】…を発酵させる / を大騒ぎさせる / 【動/自】発酵する / 大騒ぎする

The dough needs to ferment for at least two hours before baking.

生地は焼く前に少なくとも2時間発酵させる必要があります。

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