最終更新日
:2026/01/06
異性化糖
ひらがな
いせいかとう
名詞
日本語の意味
異性化糖とは、主にデンプンを酵素などで分解し、ぶどう糖の一部を果糖に変換(異性化)することで得られる甘味料の総称。代表例として高果糖液糖(高フルクトースコーンシロップ)があり、清涼飲料や加工食品などに広く用いられる。
やさしい日本語の意味
とうもろこしのでんぷんからつくる、とてもあまいしるのなかま
中国語(簡体字)の意味
高果糖玉米糖浆;由淀粉经酶异构化制得的甜味剂 / 通过将葡萄糖异构化获得的含果糖较高的糖浆 / 用于饮料和加工食品的液体甜味剂
中国語(繁体字)の意味
高果糖玉米糖漿 / 異構化糖 / 果葡糖漿
韓国語の意味
고과당 옥수수시럽 / 옥수수 전분에서 만든 과당 함량이 높은 시럽 / 포도당을 이성화해 과당 비율을 높인 당류
ベトナム語の意味
đường isomer hóa / xi-rô bắp giàu fructose / xi-rô glucose–fructose
タガログ語の意味
isomerisadong asukal / syrup ng mais na mataas sa fruktosa / mataas na fruktosa na syrup ng mais
意味(1)
high fructose corn syrup
( canonical )
( romanization )
( romanization )
( hiragana historical )
( hiragana )
復習用の問題
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High fructose corn syrup is included in many processed foods.
High fructose corn syrup is included in many processed foods.
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異性化糖は、多くの加工食品に含まれています。
日本語 - 英語
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