最終更新日：2026/01/07
例文
Glutenin is an important ingredient for creating the chewy texture of bread.
中国語（簡体字）の翻訳
谷蛋白是使面包具有弹性和嚼劲口感的重要成分。
中国語（繁体字）の翻訳
麩質蛋白（glutenin）是造就麵包彈性口感的重要成分。
韓国語訳
글루테닌은 빵의 쫄깃한 식감을 만드는 데 중요한 성분입니다.
ベトナム語訳
Glutenin là một thành phần quan trọng để tạo kết cấu dai, dẻo cho bánh mì.
タガログ語訳
Ang gluteinin ay isang mahalagang sangkap upang makamit ang malagkit at malambot na tekstura ng tinapay.
復習用の問題
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Glutenin is an important ingredient for creating the chewy texture of bread.
Glutenin is an important ingredient for creating the chewy texture of bread.
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グルテニンはパンのもっちりとした食感を作るために重要な成分です。
関連する単語
グルテニン
ひらがな
ぐるてにん
名詞
日本語の意味
小麦のグルテンを構成する不溶性たんぱく質の一種で、パン生地の弾力や粘りに関与する成分。
やさしい日本語の意味
こむぎのたんぱくの一つで、ねりこむとつよくかたまりやすいぶぶん
中国語（簡体字）の意味
麦谷蛋白 / 小麦麸质中的结构蛋白 / 赋予面团弹性与强度的蛋白质
中国語（繁体字）の意味
穀膠蛋白；麩質中的主要蛋白質之一 / 賦予麵糰彈性與韌性的蛋白質成分
韓国語の意味
밀 등 곡물의 글루텐을 이루는 저장 단백질 / 반죽의 탄성과 구조를 형성하는 단백질 성분
ベトナム語の意味
protein cấu thành gluten của lúa mì, tạo độ dai/đàn hồi cho bột / nhóm protein không tan trong nước thuộc gluten
タガログ語の意味
Protina sa gluten. / Protinang bumubuo sa gluten ng trigo. / Protinang nagbibigay-istruktura at katatagan sa masa.
関連語
日本語 - 英語
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