最終更新日：2026/01/10
例文
Please try adding a little bit of nigari to this dish.
中国語（簡体字）の翻訳
请在这道菜里试着加入一点苦盐。
中国語（繁体字）の翻訳
請在這道料理中加入少許苦鹽試試看。
韓国語訳
이 요리에는 니가리 소금을 조금 넣어 보세요.
インドネシア語訳
Silakan coba tambahkan sedikit nigashio ke dalam masakan ini.
ベトナム語訳
Hãy thử thêm một chút muối đắng vào món ăn này.
タガログ語訳
Subukan mong magdagdag ng kaunting nigashio sa ulam na ito.
復習用の問題
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Please try adding a little bit of nigari to this dish.
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この料理にはにがしおを少し加えてみてください。
関連する単語
にがしお
漢字
苦塩
名詞
日本語の意味
にがしお（苦塩）とは、塩化ナトリウム（食塩）を取り除いたあとの塩水（かん水）に残る、にがり成分を多く含んだ液体、またはそこから得られる塩のこと。主成分は塩化マグネシウムなどのマグネシウム塩で、豆腐の凝固剤などに用いられる。
やさしい日本語の意味
しおをとったあとののこりのしるで、とうふをかためるときにつかうもの
中国語（簡体字）の意味
苦卤（制盐后剩余的卤水） / 用于制豆腐的凝固剂（卤水）
中国語（繁体字）の意味
製鹽後剩餘的母液，富含鎂與苦味鹽類 / 用於製作豆腐的凝固劑（鹵水） / 鹽田中食鹽結晶後留下的苦鹽水
韓国語の意味
소금 결정을 거두고 남은 염수에서 얻는 쓴 염류 용액 / 두부 제조에 쓰이는 응고제, 간수
インドネシア語
air pahit (bittern), cairan sisa setelah garam diambil dari air garam / bahan penggumpal tahu yang berasal dari cairan sisa penggaraman
ベトナム語の意味
Dịch mặn đắng còn lại sau khi kết tinh/thu hoạch muối từ nước biển hoặc nước muối. / Chất đông tụ dùng trong sản xuất đậu phụ (nigari).
タガログ語の意味
natitirang likido matapos kunin ang asin mula sa maalat na tubig / sangkap na pangpamumuo sa paggawa ng tokwa
関連語
日本語 - 英語
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