最終更新日：2025/11/20
例文
研究者たちは、ブドウやタマリンドに含まれる酒石酸（2,3-ジヒドロキシコハク酸）がワインの際立った酸味の主要な要因であると特定しました。
復習用の問題
Researchers identified tartaric acid, an aldaric acid found in grapes and tamarind, as a key contributor to the wine's sharpness.
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Researchers identified tartaric acid, an aldaric acid found in grapes and tamarind, as a key contributor to the wine's sharpness.
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関連する単語
tartaric acid
名詞
可算名詞
不可算名詞
日本語の意味
酒石酸：多くの植物、ワイン、タマリンドなどに自然に存在するアルダー酸（2,3-ジヒドロキシ-コハク酸）。その塩類としてクリームタータやロシェル塩として利用される。
関連語
英語 - 英語
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