最終更新日:2025/12/06
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元となった辞書の項目

Chinamanfish

名詞
オーストラリア英語 不可算名詞
日本語の意味
太平洋西部(オーストラリアを含む地域)に生息するスナッパーの一種で、学名はSymphorus nematophorus。 / 一部の地域では商業的に捕獲され、食用として利用される。 / 地域によってはシガトキシンを含み、食中毒のリスクがある可能性がある。
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地元の料理人たちは、西太平洋に生息するスナッパーの一種(Symphorus nematophorus)が、ある地域では貴重な食用魚とされる一方で、別の地域ではシガトキシンを含むことがあるため、安全性について意見が分かれていると指摘している。

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